반갑습니다. 블로그래머 입니다.
와 진짜 오늘 올 여름들어서
최고로 더운날인듯 합니다;;
더운데 고생들이 많으시죠?
오늘은 건강정보로 부추 효능과
부추 먹는 방법에 대해 정리해드릴게요
부추도 우리가 흔히 접하고
먹는 음식 중 하나죠
어떤 효능이 있는지 알고 먹으면
더 좋을듯 싶습니다.
부추는 흔한 음식이지만
다양한 효능이 있습니다.
동의보감에는 '간의 채소'라고도
불릴정도로 간에 좋은 효능이 있다고 합니다.
오늘은 이러한 추부 효능에 대해 알아볼게요
더불어 부추 먹는 방법도 살펴보겠습니다.
먼저 효능부터 알아보도록 하죠
첫번째로 정혈작용이 뛰어납니다.
정혈작용이 무엇이냐면
바로 피를 맑게해주는 것입니다.
보통 나이가 들수록 피가 탁해지기 마련인데
이러한 경우 각종 성인병 위험에 노출됩니다.
부추는 피를 맑게만들어주는 효과가 있어
성인병 예방 및 각종 출혈성 질환을
예방하는 도움을 준다고 합니다.
두번째로 간 건강에 좋습니다.
서두에서 잠깐 동의보감 얘기를 하면서도
언급해드렸지만 부추는 간 기능을
강화시키는 효능이 뛰어나다고 합니다.
간을 해독하는 효과와 함께
평소 소화기능이 안좋으신분들도
부추를 드시면 도움이 된다고 합니다.
세번째로 수족냉증에 좋습니다.
부추는 기본적으로 따뜻한 성질의 채소로
섭취시 몸을 따뜻하게 만들어줍니다.
따라서 평소 몸이 차가우신분들이나
수족냉증이 있으신분들이 드시면 좋습니다.
또한 하복부가 냉해서 설사를
자주하시는분들에게도 도움이 됩니다.
네번째로 변비에도 좋습니다.
현대인들은 불규칙한 생활습관과
잘못된 식습관으로 인해
변비를 앓는분들이 생각보다 많습니다.
부추는 섬유질이 풍부한 채소로
장운동을 활발하게 도와주어
이러한 변비예방에도 도움을 줍니다.
다섯번째로 노화방지에 효과적입니다.
부추에는 베타카로틴 성분이
풍부하게 함유되어 있습니다.
이 베타카로틴 성분은 활성산소를
제거하는 효과가 있는 성분으로
이로인해 노화를 늦춰주는
효과가 있다고 합니다.
여기까지 부추 효능에 대해 알아봤고
그럼 부추 먹는 방법에 대해서도
알아보도록 하겠습니다.
부추는 주로 반찬으로도 많이 먹지만
그 외 부추 먹는 방법에 대해 알아보면
믹서기에 갈아마시는 방법이 있는데
부추 30~40g 정도를 곱게 갈아서
식초 한술정도를 섞은 다음
약한 불에 살짝 끓여 냄새를 가신다음에
하루에 2회정도 복용하는 방법이 있습니다.
또 부추술을 만들어 마시는 방법도 있는데
부추를 생즙으로 내어 감초소주에
타서 마시는 것도 좋다고 합니다.
여기까지 부추 먹는 방법과 부추 효능
몇 가지에 대해 정리해드렸습니다.
더운날씨에 하루 잘 마무리하시기 바라며
이만 마치도록 하겠습니다.