안녕하세요? 블로그래머 입니다.
오늘은 새우젓 효능과 새우젓 부작용에
대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
새우젓은 제가 가장 좋아하는 젓갈 중 하나인데요
저뿐만 아니라 우리나라 젓갈 중에
소비 비중이 가장 큰 젓갈로 전 국민 모두
좋아하는 젓갈 중 하나라고 합니다.
새우젓은 새우를 잡는 시기에 따라서
맛도 다르고 종류도 나뉜다고 합니다.
새우젓 종류로는 크게 5가지로 나뉘는데
오젓, 육젓, 추젓, 세하젓, 자젓 이렇게
크게 다섯가지라고 보시면 됩니다.
그 중에서 육젓이 가장 맛있기로 알려져있습니다.
육젓은 유월에 잡은 새우를 3개월 동안
숙성시켜 만든 젓갈을 말합니다.
6월에 잡은 새우가 몸짓도 가장 크고
살도 통통하게 올라 가장 맛있다고해요
오늘은 이러한 새우젓 효능과
새우젓 부작용에 대해 정리해드리겠습니다.
먼저 새우젓의 효능부터 살펴보도록 할게요
첫번째로 간 건강에 도움을 줍니다.
새우젓에는 베타인 성분이 풍부하게
함유되어 있다고 합니다.
이 성분은 지방간을 개선하는 효과가 있어
간기능 장애 개선에 도움을 준다고 해요
두번째로 면역력 향상에 도움이 됩니다.
면역력이 약해 평소에 잔병치레가 많다면
새우젓을 한번 드셔보시기 바랍니다.
새우젓효과에는 면역력 강화효과도 있습니다.
새우젓에 함유된 키틴 올리고당 성분과 약효 성분이
체내에 침투한 바이러스와 병균을 막아준다고해요
또한 면역 세포를 강화하는 효과기 있어
전반적인 면역체계를 강화시켜주는 효능이 있습니다.
세번째로 뇌세포 성장에 도움을 줍니다.
새우젓의 효능으로는 어린아이들이
먹기에도 좋은 효능이 있습니다.
바로 뇌세포 성장을 촉진시켜주는 효과 때문인데요
새우젓에는 미세 단백질 양분이 풍부해서
꾸준히 섭취하면 뇌건강에 도움을 준다고해요
그리고 노인분들이 드셔도 좋습니다.
치매예방 및 인지능력 향상에 도움을 주기 때문입니다.
네번째로 염증 질병 치료에 효과적입니다.
새우젓은 위염이나 식도염, 장염, 구강염 등
염증 질병 치료에 탁월한 효과가 있다고 합니다.
기관지염이나 간염, 폐렴, 담낭염 등
소화기관 염증이나 종양에도 효과가 있지만
효과가 더디게 나타날 수 있어
꾸준히 섭취해주시는게 좋다고 합니다.
새우젓 부작용에 대해서도 알아보겠습니다.
새우젓은 크게 알려진 부작용 증상은 없습니다.
다만 한꺼번에 너무 다량 섭취하실 경우
위경련의 위험이 있다고 합니다.
또한 소금기가 많은 음식이기 때문에
성인병이나 고혈압이 있으신분들은
소량만 섭취하시는 것이 건강에 좋다고 합니다.
여기까지 새우젓 효능과 새우젓의 부작용에
대해 간단하게 정리해드렸습니다.
끝까지 읽어주셔서 감사합니다.