반갑습니다. 블로그래머 입니다.
오늘은 샐러리 먹는법과 샐러리 효능에
대해 알려드리도록 하겠습니다.
먼저 샐러리에 대해 알아보면
원산지로는 남유럽과 북아프리카,
서아시아리며, 쌍떡잎식물 산형화목
미나리과의 한해살이풀이라고 합니다.
주로 서양요리에 많이 쓰이는
식재료 중 하나입니다.
원래 야생 샐러리의 경우
너무 쓴맛이 강해 식용으로 이용하기 어려워서
품종을 개량해서 현재 우리가 먹고있는
샐러리가 탄생했다고 합니다.
오늘은 이러한 샐러리 효능과
샐러리 먹는법에 대해서 살펴보겠습니다.
먼저 샐러리의 효능부터 정리해드리겠습니다.
첫번째로 다이어트효과 입니다.
샐러리는 대표적인 저칼로리 식품으로
100g에 15kcal 밖에 안한다고 합니다.
이렇게 샐러리 칼로리가 낮고
여기에 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있어
다이어트에 탁월한 효과가 있는 식품이라고 합니다.
두번째로 혈관계 질환 예방에 좋습니다.
샐러리효과로 혈액순환개선 효과가 있습니다.
꾸준하게 섭취해주시면 혈액순환을 원활하게
해주어 각종 혈관계 질환을 예방하는데
도움이 된다고 합니다.
세번째로 변비예방 및 개선 효과입니다.
샐러리의 효능은 여성분들에게 좋은듯합니다.
앞서 말씀드린 체중감량효과도 그렇고
변비는 주로 여성분들에게 많이 나타나는데
식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는
샐러리는 장운동에도 도움을 주어
숙변제거와 변비 예방 및 개선에
도움을 준다고 합니다.
네번째로 스트레스 해소에 도움이 됩니다.
현대인들은 직장인, 학생 할거없이
대부분이 스트레스를 지니고 살고있습니다.
셀러리에는 멜라토닌과 파라진 성분이
풍부하게 함유되어 있습니다.
이 성분들이 스트레스를 해소하는데
도움을 주고 불면증이나 불안증세을
해소하는데도 효과가 있다고 합니다.
다섯번째로 뼈 건강에 좋습니다.
샐러리효과에는 골다공증 예방
효과도 있다고 합니다.
샐러리에는 뼈 건강에 도움을 주는
비타민K가 풍부하게 함유되어 있어
뼈를 튼튼하게 만들어준다고 합니다.
노인분들이나 성장기 어린이들의 뼈건강을 위해
섭취하시는 것도 좋다고 합니다.
샐러리 먹는법에 대해서도 알아보겠습니다.
샐러리는 그 특유의 향 때문에
싫어하시는분들이 많다고 합니다.
하지만 건강을 위해 드셔보시기 바랍니다.
샐러리 먹는방법으로는
주로 샐러드로 많이 만들어 먹습니다.
또한 간단한 식용법으로는 줄기를
마요네즈에 찍어서 먹어도 됩니다.
아니면 잎을 잘라서 스프요리에 넣어도되고
주스로 만들어 먹는 방법도 있습니다.
여기까지 샐러리 먹는방법과 샐러리 효능에
대해 이것저것 알아봤습니다.
오늘도 건강한 하루보내시기 바랍니다.